Skip to content
New York, az EgyesĂŒlt Ăllamok olvasztĂłtĂ©gelye, ahol a kultĂșrĂĄk Ă©s Ăzek talĂĄlkoznak Ă©s ötvözĆdnek, lĂ©trehozva valami egĂ©szen kĂŒlönlegeset. Ezen a menĂŒn keresztĂŒl egy gasztronĂłmiai utazĂĄsra hĂvjuk Ănt, mely bemutatja a vĂĄros kulinĂĄris kincseit. ElĆĂ©tel: Libanoni hummusz – BĂĄr a hummusz KözĂ©p-Keleten szĂŒletett, New Yorkban vĂĄlt igazĂĄn nĂ©pszerƱvĂ©, ahol a vĂĄros sok kultĂșrĂĄjĂĄnak hatĂĄsĂĄra ĂșjraĂ©rtelmezĆdött Ă©s […]
New York, az EgyesĂŒlt Ăllamok olvasztĂłtĂ©gelye, ahol a kultĂșrĂĄk Ă©s Ăzek talĂĄlkoznak Ă©s ötvözĆdnek, lĂ©trehozva valami egĂ©szen kĂŒlönlegeset. Ezen a menĂŒn keresztĂŒl egy gasztronĂłmiai utazĂĄsra hĂvjuk Ănt, mely bemutatja a vĂĄros kulinĂĄris kincseit.
ElĆĂ©tel: Libanoni hummusz – BĂĄr a hummusz KözĂ©p-Keleten szĂŒletett, New Yorkban vĂĄlt igazĂĄn nĂ©pszerƱvĂ©, ahol a vĂĄros sok kultĂșrĂĄjĂĄnak hatĂĄsĂĄra ĂșjraĂ©rtelmezĆdött Ă©s beĂ©pĂŒlt a helyi gasztronĂłmiĂĄba. Itthon az izraeli vĂĄltozat az elterjedtebb. De elĆĂ©telnek, (fĆleg, amikor laktatĂł amerikai kĂŒlönlegessĂ©gek követik) jobban passzol ez a könnyedebb, citrusosabb vĂĄltozat. SajĂĄtĂtsd el, hogy a barĂĄtaidnak is elkĂ©szĂthesd!.
ElsĆ fĆĂ©tel: Shake Shack hamburger – Ez a burger nem csak egy egyszerƱ Ă©tel: a Shake Shack New York szĂvĂ©ben, a Madison Square Parkban kezdte meg mƱködĂ©sĂ©t, Ă©s hamar a vĂĄros egyik jelkĂ©pĂ©vĂ© vĂĄlt. Egy tökĂ©letes pĂ©lda arra, hogyan vĂĄlhat egy gyorsĂ©tel-stand egy vilĂĄghĂrƱ mĂĄrkĂĄvĂĄ.
MĂĄsodik fĆĂ©tel: Mac & cheese Ă©s ropogĂłs hagymakarikĂĄk – A mac & cheese az amerikai komfortĂ©telek kirĂĄlya. Eredete EurĂłpĂĄba vezethetĆ vissza, de az amerikai vĂĄltozat, kĂŒlönösen a dĂ©li ĂĄllamokban, sajĂĄtos karaktert kapott. A ropogĂłs hagymakarikĂĄk pedig a tökĂ©letes kiegĂ©szĂtĆi ennek az Ă©des-savanyĂș, krĂ©mes Ă©telnek. ReceptĂŒnket, a Flatiron Ă©pĂŒlet mellett talĂĄlhatĂł Blue Smoke BBQ Ă©tterembĆl lestĂŒk el.
Desszert: Chocolate chip cookie – Egy igazi amerikai klasszikus, amely a 20. szĂĄzad elejĂ©n szĂŒletett Ă©s azĂłta is a szĂvĂŒnkben Ă©l. A tökĂ©letes arĂĄnyĂș csokidarabok Ă©s a puha tĂ©szta kombinĂĄciĂłja valĂłdi mƱvĂ©szet, Ă©s New York szĂĄmos sĂŒtödĂ©je kĂnĂĄlja sajĂĄt, egyedi vĂĄltozatĂĄt.
Ez a menĂŒ nem csak az ĂzekrĆl szĂłl, hanem a törtĂ©nelemrĆl, a kultĂșrĂĄrĂłl Ă©s a kreativitĂĄsrĂłl is, amely New York vĂĄrosĂĄt jellemzi. JĂł Ă©tvĂĄgyat!
