A Tavaszi Tekercsekkel kezdünk, amelyet friss zöldségekkel töltünk, majd a Roston sült mogyorószószos csirke következik, amely pikáns és édes-sós ízével hódít. A menü csúcspontja kétségtelenül a Pad Thai, Thaiföld nemzeti ételének egyik legismertebb képviselője. Ez a sült tésztaétel tökéletesen ötvözi az édes, savanyú, sós és csípős ízeket, melyek jellemzőek a thai konyhára. A Pad Thai […]
A Tavaszi Tekercsekkel kezdünk, amelyet friss zöldségekkel töltünk, majd a Roston sült mogyorószószos csirke következik, amely pikáns és édes-sós ízével hódít.
A menü csúcspontja kétségtelenül a Pad Thai, Thaiföld nemzeti ételének egyik legismertebb képviselője. Ez a sült tésztaétel tökéletesen ötvözi az édes, savanyú, sós és csípős ízeket, melyek jellemzőek a thai konyhára. A Pad Thai hozzávalói között megtalálhatók a rizstészta, a tojás, a tofu vagy csirke, valamint a friss zöldségek és mogyoró, mindezt pedig egy ízletes tamarin szószban sütik meg.
A Pad Thai története a 20. századra nyúlik vissza, amikor Thaiföldön erőteljes nemzeti öntudatra ébredtek. A második világháború idején a rizs hiánya miatt a thai kormány előmozdította a rizstészta fogyasztását, és a Pad Thai ebben a kontextusban vált népszerűvé. A recept gyorsan elterjedt az országban, és ma már a thai konyha egyik legismertebb és legkedveltebb ételének számít.
A menü desszertjeként a Banános Roti szolgál, ami egy igazi thai utcai étel specialitás. Ez a mennyei édesség egy egyszerű, mégis ellenállhatatlan keveréke a ropogós, vajas palacsintának és az édes, karamellizált banánnak. A Banános Roti általában frissen készül, a helyszínen, és gyakran szolgálják fel porcukorral, csokoládé szósszal vagy akár fagylalttal a tetején.
A Roti, amely eredetileg Indiából származik, elterjedt Délkelet-Ázsiában, beleértve Thaiföldet is, ahol sajátos helyi változatok alakultak ki. A thai Banános Roti különösen népszerű a turisták körében, de a helyiek is kedvelik. A ropogós tészta és az édes, lágy banán kontrasztja valóban ellenállhatatlan. Ez a desszert tökéletes lezárása egy autentikus thai étkezésnek, és nagyszerű bepillantást nyújt a thai utcai ételek világába.
Thaiföld délkelet-ázsiai ország, amely híres gazdag kulturális örökségéről, gyönyörű tengerpartjairól és lenyűgöző konyhájáról. Az ország konyhája változatos és ízletes, a friss tenger gyümölcseitől a pikáns curry-ken át a lédús trópusi gyümölcsökig. A thai ételekben gyakran találkozhatunk a négy alap íz, az édes, savanyú, sós és csípős kombinációjával, amelyek egyensúlyban vannak egymással és tökéletes harmóniát teremtenek. A menü bemutatja a thai konyha legnépszerűbb és legismertebb ételeit, amelyek remekül tükrözik az ország gasztronómiai sokszínűségét és kreativitását.
